Fragola Bianca (vaso 10)

E’ ottima sia coltivata in orto che in balcone. Buona cosa avere un terreno ricco di humus e utilizzare anche dei fertilizzanti o del compost. Vanno annaffiate solo quando il terreno è asciutto.

Si possono trapiantare sia in primavera, come abbiamo detto, ma anche nei mesi di agosto e settembre, con raccolta in ottobre novembre, facendo attenzione a proteggere le piantine da possibili gelate.

Detta anche Fragola ananassa, è una fragola bianca con puntini rossi dal gusto intenso di ananas.

Come le altre fragole, trapiantate ad inizio primavera, maturano da maggio a giugno.

Questa varietà è frutto di un recupero di specie e biodiversità di questi ultimi anni. Conosciuta già nel ‘700, nelle zone del sud America. Portata in Francia da un agronomo, come varietà esotica, diventa un ibrido, selezionato però in modo naturale, che ha rischiato però di scomparire.

Sono fragole che si presentano più piccole delle nostre (più simili alle fragoline di bosco), dal gusto intenso e deciso di ananas.