{"product_id":"finocchio-selvatico","title":"Finocchio Selvatico","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eCaratteristiche\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eColore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eVerde\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eEsposizione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMezz'ombra\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eReferenza ManoMano\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eME1791159\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003eRif. costruttore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e223-PDO\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003eDescrizione\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e1piantine\/vaso Ø 14 cm\u003cbr\u003eCaratteristiche tecniche:\u003cbr\u003e\u003cp\u003ePianta molto rustica e di facile coltivazione, predilige terreni aridi, in quanto teme i ristagni d'acqua, ma ricchi di sostanze nutritive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI semi e i gambi  una volta essiccati rafforzano il loro aroma anziché perderlo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI semi di finocchio si accompagnano bene a tutte le carni grasse, in particolare a quelle di maiale in quanto hanno la proprietà di renderle più digeribili. Si usano inoltre per aromatizzare l'acqua in cui si lessano le castagne e per profumare le olive nere. I semi, se masticati, combattono l'alito pesante; l'acqua del loro decotto calma gli occhi arrossati.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003efinocchio selvatico\u003c\/strong\u003e, conosciuto anche con il nome di \u003cstrong\u003efinocchietto\u003c\/strong\u003e, fa parte della famiglia delle Umbelliferae. É una pianta erbacea perenne, aromatica, caratterizzata da un rizoma biancastro e da densi cespi di foglie, che compaiono in autunno inoltrato, di colore verde brillante. In estate, si originano fusti eretti, alti fino a 1,5 m, ramificati, che portano ombrelle di piccoli fiori gialli. I frutti sono acheni oblunghi, glabri, marcatamente costoluti. Tutte le parti della pianta emanano un intenso odore, prodotto da alcuni olî essenziali. È una pianta che si presta bene in molte ricette e che non dovrebbe mai mancare in un orto urbano o di campagna che si rispetti!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e\nFinocchio selvatico, come si coltiva in orto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNella coltivazione del finocchietto si possono mettere a dimora dalle \u003cstrong\u003e5 alle 8 piantine\u003c\/strong\u003e per ogni metro quadro. Basterà lasciare 25 centimetri di distanza tra le piante e 45 centimetri di spazio tra un solco e l’altro. È una \u003cstrong\u003epianta aromatica\u003c\/strong\u003e e richiede meno attenzioni rispetto ad altre piante nell’orto, ma attenzione a non dimenticartene!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nL’angolo più \u003cstrong\u003easciutto e soleggiato\u003c\/strong\u003e del tuo orto è tutto ciò che ci vuole per mantenerlo in buona salute. Se messo a dimora quest’anno necessiterà di un po’ più di acqua, ma dovrai sempre attendere l’asciugatura del terreno prima di intervenire nuovamente. Se l’estate sarà particolarmente secca, meglio annaffiarlo qualche volta in più. Nelle stagioni più fredde il \u003cstrong\u003efinocchio selvatico\u003c\/strong\u003e, se esposto in posizioni riparate, non richiede \u003cstrong\u003eaccorgimenti particolari\u003c\/strong\u003e, se non un’attenta protezione dal freddo nel caso di forti gelate. La protezione può consistere in un telo di tessuto non tessuto oppure di nylon, aperto sulla sommità per evitare la condensa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\nFinocchio selvatico, come coltivarlo sul balcone\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003efinocchietto\u003c\/strong\u003e richiede se possibile un’esposizione a sud. Nei periodi più caldi dell’estate però meglio spostarlo a \u003cstrong\u003emezz’ombra\u003c\/strong\u003e o riparlarlo con tende ombreggianti nelle ore più calde. Cerca di evitare i vasi di colore molto scuro, che favoriscono il surriscaldamento radicale nel caso di esposizione diretta ai raggi solari.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nNei mesi più freddi, in terrazzo o balcone, potremo mettere il nostro finocchietto nei punti più riparati del terrazzo, evitando le posizioni maggiormente sposte ai venti freddi. Dovremo prestare particolare attenzione all’\u003cstrong\u003eirrigazione\u003c\/strong\u003e, per non rischiare di favorire l’insorgenza di marciumi a carico dell’apparato radicale. Questo significa ridurre drasticamente le annaffiature, intervenendo solo quando la pianta ha il terreno bene asciutto, in giornate non particolarmente fredde, bagnando nelle ore del mattino, con quantità moderate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\nFinocchio selvatico, proprietà e valori nutrizionali\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003efinocchio selvatico\u003c\/strong\u003e viene molto utilizzato non solo in cucina (in particolare le foglie fresche) ma anche e soprattutto per preparare tisana al finocchio selvatico dai notevoli \u003cstrong\u003eeffetti benefici\u003c\/strong\u003e o un infuso ai \u003cstrong\u003esemi di finocchietto\u003c\/strong\u003e. Le proprietà del finocchio selvatico sono molte, tanto da essere una pianta già ampiamente utilizzata nell’antichità. Tra queste spiccano le proprietà \u003cstrong\u003estimolanti\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e digestive\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eantispasmodiche\u003c\/strong\u003e. Il suo uso è consigliato anche nei bambini molto piccoli, poiché agisce favorevolmente sui dolori addominali e sulle coliche di cui spesso è affetto il neonato nei primi mesi di vita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\nFinocchio selvatico, che uso farne in cucina\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDel finocchio selvatico si raccolgono: le \u003cstrong\u003efoglie\u003c\/strong\u003e, i teneri \u003cstrong\u003egermogli\u003c\/strong\u003e e i \u003cstrong\u003erami più giovani\u003c\/strong\u003e durante tutto il periodo di vegetazione. Ma soprattutto i \u003cstrong\u003esemi\u003c\/strong\u003e, ricavati dalle ombrelle a maturazione completa nei mesi di settembre e ottobre e conservati in un barattolo di vetro. In cucina i semi del finocchietto, molto aromatici dal sapore pungente e leggermente piccante, sono spesso utilizzati per \u003cstrong\u003earomatizzare\u003c\/strong\u003e la salsiccia, il pane, la carne, le focacce, i biscotti, formaggi, liquori e diversi tipi di dolci. Invece il fogliame del finocchietto dall'aroma forte e intenso viene usato per aromatizzare minestre, pesce, legumi, salse di pomodoro e insalate miste. Il finocchio selvatico è insostituibile con le carni grasse e la porchetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003eTrapiantabile dal: 01-03 al 31-07\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55185515970932,"sku":"223-PDO","price":2.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/1940\/9012\/files\/1791834_1_e757e25e-a8a7-4089-93aa-2e54fcc72f23.jpg?v=1786975606","url":"https:\/\/nhbspiante.shop\/products\/finocchio-selvatico","provider":"NHBS Piante","version":"1.0","type":"link"}